本文目录一览：

• 1、有关餐饮经营管理的书有哪些?
• 2、普通高等学校酒店与餐饮管理教材:酒店管理内容简介
• 3、新编酒店餐饮管理百科名片

有关餐饮经营管理的书有哪些?

《海底捞你学得会》作者：杨铁锋，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理制度书籍著名餐饮管理专家。内容概述：著名餐饮管理专家杨铁锋透过现象看本质，全方位解读海底捞模式，破译海底捞成功密码，总结海底捞快速创富内在规律，详述海底捞管理方法，使海底捞不再神秘。《完全餐饮店》作者：吉田文和。

六常管理》《白手起家：餐饮开店全程实战手册》，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理制度书籍这些都挺实用的。

国际饭店管理 本书是美国饭店业协会系列教材中的经典著作，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理制度书籍在国际酒店行业具有深远影响。对于初入酒店行业的人而言，本书显得有些深奥。不过如果是酒店部门总监以上人员，此书是非读不可的。

普通高等学校酒店与餐饮管理教材:酒店管理内容简介

1、该教材进一步融入了管理系统学派的视角，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理制度书籍将现代酒店管理中的组织管理、计划管理等内容，以系统管理的方法进行分析、评价和控制。这使得学习者不仅能掌握理论知识，还能了解到实际操作中的系统性管理策略。

2、本书专为满足旅游院校酒店管理专业本科教学的需求而设计，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理制度书籍旨在提升酒店经营者的专业技能和酒店专业学生的学习深度。在内容编排上，既遵循传统的酒店管理教科书模式，通过专章形式深入剖析酒店管理概论、基础理论与方法、质量管理等核心内容，进行了详尽的分析和论述。

3、以下是《普通高等学校酒店与餐饮管理教材·酒店管理目录》的概要内容： 酒店管理概述- 第一节：现代酒店的概念，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理制度书籍介绍了酒店的定义和基本特征。（1-4页）- 第二节：酒店的种类与等级，区分了不同类型的酒店及其等级体系。

新编酒店餐饮管理百科名片

新编酒店餐饮管理百科名片是由蔡万坤、刘捷和田彤共同编著的一本实用指南，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理制度书籍该书由广东旅游出版社出版，于2000年10月正式发行。它的ISBN号码为9787806535523，十位数为7806535527，为读者提供了丰富的信息。

《饭店业质量管理百科名片》是由（美）Robert H. Woods和Juby Z. King两位作者，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理制度书籍李昕主译的一本专业著作，由中国旅游出版社出版。该书于2003年1月正式发行，具有独特的ISBN号9787503221453，十位编号为7503221453。全书共456页，内容丰富，适合深入研究餐饮服务领域的质量管理。

饭店管理，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理制度书籍这本权威的百科名片由蒋丁新和陈天来两位作者共同编撰，旨在为读者提供深入的餐饮行业知识。该书由高等教育出版社出版，于2004年8月发行，具有清晰的ISBN号9787040153255，十位编号为7040153254。全书共404页，内容丰富详实，适合专业人员和对餐饮管理感兴趣的读者参考。

《餐饮经营与管理》是由著名作者肖晓编撰的一本专业著作，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理制度书籍它深入探讨了餐饮行业的运营与管理策略。这本书是四川大学出版社出版的，发行日期定在2004年9月，具有明确的ISBN号码9787561426692，对应的十位号码是7561426690。全书共386页，内容丰富，适合于餐饮行业从业者和对此领域感兴趣的读者研读。

《涉外酒店餐饮英语百科名片》是由作者金茨萍编撰的一本专业书籍，凯发天生赢家一触即发官网|酒店餐饮管理制度书籍该书由江西人民出版社发行，于2003年12月出版。这本书的国际视野和实用性对于在酒店餐饮行业工作的专业人士来说，无疑是一份宝贵的参考资料。